Kahvaltılıklar
Değişik enerji barlarıma bugün bir yenisi daha eklendi, bol kayısılı. Evdeki fındık ve kajuyu değerlendirdim. Siz de badem, ceviz vs gibi istediğiniz kuru yemişleri kullanabilirsiniz. Eminim hepsi çok güzel olacaktır 😋. #KayisiliEnerjiBar 🍑20 adet gün kurusu kayısı 🍑1 su bardağı çiğ fındık (mümkünse 8 saat suda bekletilmiş) 🍑½ su bardağı haşlanmış kinoa (kinoa ezmem olmadığı […]
Hem salata yanına, hem atıştırmalık. Gevrek kraker, kıtır atıştırmalıkları çok seviyoruz ya, tam o ihtiyacı karşılamaya uygun 😊. Ben öğütülmüş susam ve karabuğday unu kullandım. Tek başına karabuğday unu ile de yapabilirsiniz ama yağı ½ kaşık arttırmanız gerekir. Ne de olsa susam kendiliğinden yağlı bir tohum. #karabugdaykraker 🥨2 yumurta 🥨1 yemek kaşığı zeytinyağı 🥨1 yemek kaşığı […]
Havuç posasından yapılmış turuncu kraker. Rengi çok güzel oldu ama fotolar tam yansıtmamış maalesef 🧡🥕 Malum, evde sıfır atık: Kalan her şey bir şekilde değerlendiriliyor (hele sebzeler organikse posaları çok kıymetli). Havuç posasından da çok güzel kraker olur o zaman 😋. Tabii herkesin havuç posası olacak diye bir şey yok. Havuç rendeleyip, suyunu sıkarak yapabilirsiniz […]
Kalan yemekler sizin evde de yenmiyor mu? 😊 O zaman börek yapmaya ne dersiniz 😊. Börek dediysem, içinde sadece 3 kaşık filizlendirilmiş mercimek unu var, un denmez aslında. Ben bu unlara bayılıyorum. Filizlendirilip, düşük ısıda kurutulmuş sindirilebilir tohumlardan üretiliyor ve yüksek protein kaynağı 😊. Benim kalan yemeğim çiriş. İçinde soğan, renkli biber ve filizlendirilmiş karabuğday […]
Rengin güzelliğine bakar mısınız? 🍓🍇💓 🍓1 kg çileği iyice yıkayıp, saplarını kestim, bu haliyle 700 geldi. Tencereye koyup, başından ayrılmadan, kısık ateşte pişirdim. Hiç suya gerek yok, bir süre sonra kendi suyunu bırakıyor zaten. 🍓Suyunu saldıktan sonra, sanırım 20-25 dakika sürmüştür, mayhoş tadını sevdiğimden 1 avuç yaban mersini, 2 yemek kaşığı chia tohumu attım. Chia […]
Kabak ile herhangi bir yemek yapacaksam, çekirdeklerini kullanmam genelde, kek ya da börek yapmak için ayırırım. Bu börek de öyle çıktı😊,içine beyaz peynir ve dereotu da ilave ettim, nefis oldu 😋🥒#KabakliBorek 🥒3 yumurta 🥒4 yemek kaşığı kırmızı mercimek filizi unu (dilediğiniz unu kullanabilirsiniz) 🥒1 su bardağı kadar çiğ kabak içi 🥒1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 🥒1 […]
Kalan patlıcan soteyi değerlendirmek için yaptım, bundan böyle sürekli yapacağım, net 😊 Patlıcan ve kaşar kombinasyonunu pizzada çok seviyorum zaten, börek içinde de şahane oldu 😊 Börek derken kastettiğim, içinde sadece 3 kaşık karabuğday unu olan bir börek. Ben bundan sonra fırında patlıcan yaparken, bu börek için özellikle fazla yapacağım, o kadar güzel 😋💜🍆 #PatlicanliBorek […]
Çocukluğumu hatırlatan bir şeyler yemek hep çok hoşuma gidiyor 😊. Geçenlerde televizyonda ay çekirdekli galeta yapıldığını gördüm, nasıl canım istedi. Neredeyse akşam olacak ve ben akşam orucundayım (daha erken olsa kalkıp yapardım 😊). O günden beri aklımda, dün yapabildim. Abartmıyorum, nasıl bir lezzet, gevrek ve kıtır. Bahçede foto çekerken 4 tane yedim 😋. Sonra kalanları […]
Geçtiğimiz hafta iki arkadaşım birden uyarınca, hemen bu fotoyu çekebildim 😊 Zaten bu sıcakta paylaşacak daha güzel bir şey olamaz herhalde 😊 Bazen sürekli yaptığım ve çok basit olan bir şeyi burada paylaşmaya gerek duymuyorum ama iyi ki arkadaşlarım uyarıyor 😊. Öte yandan, benim gibi yeşil çayı sade olarak bir türlü sevemeyenler için güzel bir […]
Her gün farklı bir soğuk çay tarifi paylaşasım var bu aralar 😊 🥤2-3 dal reyhan yaprağı 🥤1 avuç yaban mersini 🥤1 çubuk tarçın Her zaman olduğu gibi soğuk suda demledim ve demlikte bir gece bekletip, sabah şişeye doldurdum. Reyhan sayesinde renk muhteşem oldu 👌🏼. Tadını nasıl anlatsam.. Yaban mersininin ekşi tatlı tadı öyle yakışmış ki reyhanla, ne […]
