
Bu atölyede önce glütensiz unları ve bağlayıcıları tanıyacak, sonra glütensiz ekşi
maya bakımını ve 6 çeşit glütensiz ekşi mayalı ekmeği tüm aşamalarıyla nasıl
yapacağınızı öğreneceksiniz.
Alternatifi olmayan bir şey yapıyorsunuz, bu eğitimi alabildiğimiz için bence çok şanslıyız. Umarım daha çok kişi yaptığınız için değerini farkeder. Emeğinizi, emeğiniz sonucu ulaştığınız tarifleri ve çok kıymetli ekşi mayanızı paylaştığınız için çok teşekkürler Dilek Hanım 🙏
Dilek Hanım bize glutensiz ve sağlıklı unları tanıtan, kullanma oranlarını öğreten ve hatta en iyisini en hesaplı olarak nasıl temin edebileceğimizi gösteren bir eğitmen. Siz anlayana kadar anlatan ve bundan imtina etmeyen titiz bir başak kadını.Eğitimin içeriği oldukça dolu, sunum gayet başarılı, denk geldiğim için çok şanslıyım. Kendime ve oğluma şahane bir iyilik yaptım katılarak. Buradan teşekkür etmek istedim Dilek Hocama 🧡
O kadar mutluyum ki yumuşacık bir ekmek yedim ve çok lezzetli.Hem glutensiz hem de un kokusu değil ekşi maya kokusu vardı. Dilek Hanım tüm emekleriniz için teşekkür ederim 🥰
Dilek hanim samimiyetle soyluyorum bu kadar meşakkatli bir işi bu kadar kolaylaştirmaniz ve bunu aktarirken kimseye ustten bakmadan var gucunuzle ogretmeye calismaniz cok kiymetli benim icin. İyi ki size rastlamışım 🧡
Enfes bir hamburger ekmeği oldu, bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim.
Dün 4, bugün de 4 saat. Nasıl geçti anlamadım. Harika bilgiler için teşekkür ederiz 🧡
Hem kendim, hem The Way Street Food, hem de Bizim Ev için bir şey yaptım ve 2 gün boyunca Dilek Hanım’ın Glutensiz Ekşi Mayalı Ekmek Atölyesine katıldım. Bence kendisi harika bir öğretici 🧡
İlgisi olanlara sonuna dek tavsiye ediyorum. Dilek Hanım çok ilgili, her sorunuzu yanıtlıyor ve eğitim sonrası da destek oluyor.
İyi ki katılmışım dediğim atölye, sayenizde evde mis gibi sağlıklı ekmek kokuları eksik olmuyor. Kahvaltıda simitimiz var artık. İstersek te güzel bir sandviç yapıyoruz. Kendime ve aileme yaptığım en lezzetli iyili bu oldu, videoyu görünce tekrar yazmak istedim Dilek Hocam, çok teşekkür ediyorum 🙏
Ayyyyy çokkkk teşekkür ederim çokkk seviyorum sizi, hiç tanımadan ig postlarınızdan çok sevmiştimmm, şimdi daha da pekişti😘
Merhaba, günaydınlar 🎈 Dilek hanım, lütfen eğitimlerinize pişen ekmeğimizin sıcakken tadına bakmamak için kendimizi tutma yöntemlerini de ekleyiniz 😀
Dilekcim yeni grubun başlayacağı için seni meşgul etmek istemeyiz bir aydır sabırla her sorumuza cevap verdiğin için sana çokkk teşekkür ederiz iyikiiiii diyorum daha da bişey demiyorum.Güzel yüreğine sağlık🥰
Ekşi mayalı ve glutensiz ekmek yapmayı çok istiyordum ama içeriği en temizi olsun istedim. Dilek Hanım bu işin piri ve verdiği eğitimin hakkını vererek çok güzel bilgilerle öğretiyor. Kendisine buradan da teşekkür etmeyi borç bilirim ve iyi ki varsınız 🙏
Harika geçen 2 gündü, emekleriniz için çok teşekkürler 🙏
Emekleriniz, özveriniz, yardımseverliğiniz bir yana, bu kadar başarılı sonuçlar alabildiğimiz ve üzerine ekleyerek gelişebildiğimiz bir eğitim sunmuş olmanız diğer yana.. Varolun Dilek Hanım, her şey için sonsuz teşekkürler 🙏
Dolu dolu geçen iki gün ve ay boyunca tam destek, yok böyle bir danışmanlık. Ekşi maya ile glutensiz çalışmayı Dilek Hocadan öğrenemezseniz, daha da kimseden öğrenemezsiniz. Emekleriniz için sonsuz teşekkürler 🙏
Gerçekten muhteşemsiniz, aldığım en güzel ve en faydalı eğitim oldu. Hala ilerletmek için yeni fikirlerinizle destekliyorsunuz. Ne diyebilirim ki, iyi ki varsınız 🙏
Her ekmek yapışımda iyi ki katılmışım ve her şeyi en ince detaylarıyla öğrenmişim dediğim atölye 🙏 Kocaman yüreğinizden öpüyorum 🧡
Dilek Hocam öncelikle güzel enerjiniz için çok teşekkür ederim. Dersleri kayıttan izlememe rağmen o kadar tane tane ve açıklayıcıydı ki, harika ekmekler yapmaya başladım bile. En son atölyenin kaydını izleyememişti ve Dilek Hocam bir sonraki atölyede bu kısmı izleyebileceğimi söyledi, bu tavır benim için çok önemli. Bu arada simitler şimdi fırına girdi bile ☺️
Verilen emeğe her zaman saygı duydum, ki ben de emekçiyim ve ne demek olduğunu çok iyi bilirim. İş yoğunluğumdan dolayı kayıtlardan izlemek zorunda kaldım, her şey çok iyi açıklanmıştı. Şahane ekşi mayalı ekmekler yapmaya başladım bile 🙏 Çok çok teşekkür ederim Bu güzel eğitim için 🙏
İnanın hayatımda katıldığım en anlatıcı en verimli eğitimlerden biri idi. Diğeri de MSA’da Taha şef ile ekşi maya atölyesi idi. Yaşasın maya kardeşliği 🧡
Benim için dopdolu 7 günlük soluksuz bir eğitim oldu 🤗 Ekşi mayanın tarihinden girdik, glutensiz ekşi maya kültürü oluşturma, besleme, tazeleme, un karışımı hazırlama derken, kendi mayamızla yapabileceğimiz 6 tarif de cabasıydı 😍
Hele eğitim boyunca her birimizle içtenlikle ilgilenmeniz… 🙏
Acayip sevdi herkes😃
Büyük oglum sevmez pek glutensiz ekmekleri, okula verdigim beslenmesini hepsini yemis cok güzeldi diyor ☺️