Blog
Değişik enerji barlarıma bugün bir yenisi daha eklendi, bol kayısılı. Evdeki fındık ve kajuyu değerlendirdim. Siz de badem, ceviz vs gibi istediğiniz kuru yemişleri kullanabilirsiniz. Eminim hepsi çok güzel olacaktır 😋. #KayisiliEnerjiBar 🍑20 adet gün kurusu kayısı 🍑1 su bardağı çiğ fındık (mümkünse 8 saat suda bekletilmiş) 🍑½ su bardağı haşlanmış kinoa (kinoa ezmem olmadığı […]
Hem salata yanına, hem atıştırmalık. Gevrek kraker, kıtır atıştırmalıkları çok seviyoruz ya, tam o ihtiyacı karşılamaya uygun 😊. Ben öğütülmüş susam ve karabuğday unu kullandım. Tek başına karabuğday unu ile de yapabilirsiniz ama yağı ½ kaşık arttırmanız gerekir. Ne de olsa susam kendiliğinden yağlı bir tohum. #karabugdaykraker 🥨2 yumurta 🥨1 yemek kaşığı zeytinyağı 🥨1 yemek kaşığı […]
Havuç posasından yapılmış turuncu kraker. Rengi çok güzel oldu ama fotolar tam yansıtmamış maalesef 🧡🥕 Malum, evde sıfır atık: Kalan her şey bir şekilde değerlendiriliyor (hele sebzeler organikse posaları çok kıymetli). Havuç posasından da çok güzel kraker olur o zaman 😋. Tabii herkesin havuç posası olacak diye bir şey yok. Havuç rendeleyip, suyunu sıkarak yapabilirsiniz […]
Kalan yemekler sizin evde de yenmiyor mu? 😊 O zaman börek yapmaya ne dersiniz 😊. Börek dediysem, içinde sadece 3 kaşık filizlendirilmiş mercimek unu var, un denmez aslında. Ben bu unlara bayılıyorum. Filizlendirilip, düşük ısıda kurutulmuş sindirilebilir tohumlardan üretiliyor ve yüksek protein kaynağı 😊. Benim kalan yemeğim çiriş. İçinde soğan, renkli biber ve filizlendirilmiş karabuğday […]
Rengin güzelliğine bakar mısınız? 🍓🍇💓 🍓1 kg çileği iyice yıkayıp, saplarını kestim, bu haliyle 700 geldi. Tencereye koyup, başından ayrılmadan, kısık ateşte pişirdim. Hiç suya gerek yok, bir süre sonra kendi suyunu bırakıyor zaten. 🍓Suyunu saldıktan sonra, sanırım 20-25 dakika sürmüştür, mayhoş tadını sevdiğimden 1 avuç yaban mersini, 2 yemek kaşığı chia tohumu attım. Chia […]
Bu sıcaklarda arkadaşımıza daha nasıl güzel bir tatlı hazırlanabilir ki 🍊🧡 Aslında niyetim #sekersizkayisireceli tarifini paylaşmaktı, artık o yarına kaldı. Kayısılı chia pudingin bu güzel fotoları beni benden aldı, hemen paylaşmalıyım dedim 😊Çok basit ve çok lezzetli 😋👌🏼Bu malzemelerle 2 kişilik çıkıyor, kişi sayısına göre malzeme miktarını arttırabilirsiniz ve mevsime göre istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz ✌🏼 🍊1 su bardağı badem […]
Evde sirke yapmak, bir kere başlayınca vazgeçilemeyen bir hobiye dönüşüyor. Daha önce ilk kez denediğim Trabzon hurması sirkesini paylaşmıştım ve çok lezzetli olmuştu. Elma, armut, üzüm gibi meyveleri ise, hiçbir yerde rastlamadığım, farklı bir yöntemle, anadan veya nohutla hızlandırarak değil, doğal fermantasyon yolu ile yapıyorum. Diğer yöntemlere göre, daha kısa sürede sonuç alınıyor ve tadı […]
Kabak ile herhangi bir yemek yapacaksam, çekirdeklerini kullanmam genelde, kek ya da börek yapmak için ayırırım. Bu börek de öyle çıktı😊,içine beyaz peynir ve dereotu da ilave ettim, nefis oldu 😋🥒#KabakliBorek 🥒3 yumurta 🥒4 yemek kaşığı kırmızı mercimek filizi unu (dilediğiniz unu kullanabilirsiniz) 🥒1 su bardağı kadar çiğ kabak içi 🥒1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 🥒1 […]
Kurutucumu aldığım için öyle mutluyum ki. Gün geçmiyor değişik bir tat keşfetmeyeyim 😊❤. En sevdiğim şeylerden biri pestildir ve bu cihazı almamın en önemli sebeplerinden biri 😊. Eskiler kolayca damda kuruturlarmış, düşündükçe çok özeniyorum 😊. Erik ve şeftalinin çıkmasını beliyordum ve sonunda yaptım. Hem de öyle kolay oldu ki. Bugün tekrar pancar cipsi koydum kurutucuya, […]
Sağlıklı beslenmeyi sevmeyen arkadaşlarımdan bile tam not alan bu muhteşem helvayı, söz verdiğim üzere hemen sabahtan paylaşıyorum 😋. Fotoğrafları ışık çok iyi olmadığı için güzel olmadı, tadı muhteşem, mutlaka ama mutlaka yapın 🔥😊. Buzdolabında 1 hafta muhafaza edip, canınız çektikçe yiyebilirsiniz 😊 İşte tarifi: 💥18 adet çekirdeği çıkarılmış hurma 💥400 g kadar, yaklaşık 2 su […]
